发表于: 2012-6-13 23:30:26
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本帖最后由 一品飞云 于 2015-4-13 10:50 编辑 <br /><br />日本京都大学研究人员发现,在西红柿特别是经过加热处理的西红柿汁中,含有大量能够燃烧脂肪的亚油酸“13-OXO-ODA”。
研究人员每天用含有0.002克“13-OXO-ODA”的高热量食物喂食肥胖小鼠,另一组肥胖小鼠则单纯喂食高热量食物。4周后发现前者胃液和肝脏中的中性脂肪比后者少30%左右,血糖值也比后者低20%左右。换算成人适用的摄入量,相当于每餐吃两三个生西红柿或是喝200毫升西红柿汁(加热的西红柿汁效果更好)。
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