罗源湾之窗

发表于: 2020-3-30 11:58:42 | 显示全部楼层

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早上8:00,罗源是什么样子

袅袅炊烟随着人来人往从深巷里悠悠飘出,罗源的街道在一点点的慢慢苏醒。晨练者、买菜人、上班族……街道的人群各自行走,买上刚出锅的早餐,一天就这样开始了。

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早餐是唤醒灵魂的第一步
宅家多日的你
有多久没好好吃过一顿早餐了?
罗源总算渐渐恢复堂食了
明天,你想吃什么早餐——


01豆浆油条

油条是早餐界的元老,在高温的油锅中变得蓬松,刚出锅的油条最是诱人,蓬松酥脆的口感让人无法抵挡。距离上次喝豆浆吃油条已有一个多月了。

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根据自己的喜好再配上一碗豆浆,或甜或咸,酥脆的油条充分吸收醇香的豆浆,元气满满的一天就这样被开启了!这对神仙CP几乎是人人都爱~


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02锅边
早餐的锅边比较简单的,两五只虾米、一碗捞不到几片的香菇,飘着几朵芹菜叶,就是这么素的一碗锅边,扑入口脆韧鲜香充盈满嘴。


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03蒸饺/小笼包
蒸饺和小笼包在早餐江湖中有着无上的地位,白白胖胖的躺在蒸笼里,热气蒸腾。咬上一口,馅儿混合着汁水流进嘴里,被肉汁浸透过的皮也很入味。



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04煎包
煎包比单纯的蒸包吃起来更美味,因为煎包外皮焦脆,连皮带馅,一口满满香气,入口很烫,但吃起来很美味。



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05拌面扁肉
早起,吃上一碗热气腾腾的“拌扁套餐”,足够治愈空乏的胃。沙县小吃版和罗源本土版,你更喜欢哪一个?打包的味道真的不如坐在店里热乎乎的好吃,建议不要放太久~


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06稀饭
番薯粥不如其他早餐丰富有料,却贴近我们罗源人肠胃,简简单单一小碗粥,从骨子里透漏出一副清秀的灵魂。两三小碟的小菜,吃起来正合适。

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07大肠米粉
对大肠米粉的喜爱,来自起步菜市场那个早餐摊子。一碗米粉,一勺带着些许味道的大肠,几块鸭血,点缀几粒葱,没有其它更多,确是让人着迷的味道。


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08清汤面
它的外表如其名,清汤下面,两根青菜,朴素无华。其实不然,清汤面的做法考究,精华来自高汤,百吃不腻。尤其在没胃口的时候来一碗,马上回魂了~


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09烧麦/番薯鬼
罗源的烧麦与众不同,馅料是用肉、芋头、笋干等制作,而非糯米。罗源番薯鬼不用多说,在罗源,还没见过哪个罗源人没吃过这一口。


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10米糕
米糕的种类可多多多多多了~红糖年糕、九层糕、芋头糕、发糕……


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11老式蛋糕
老式蛋糕不如蛋糕房的那么精致花样多,口味却不比它们差。现烤现卖,松软香甜,远远就能闻到一阵阵蛋糕香~


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除了上面这些  
你还有什么想吃的早饭呢?


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吃上一份充实的早餐

慰藉封禁已久的灵魂

然后开启我们一整天的活力

努力生活

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