罗源湾之窗

发表于: 2020-1-21 09:37:12 | 显示全部楼层

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寒冷的冬天
能让人把手从口袋里
和别人的脖颈里伸出来的
都是冬日里的王者美食

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今天就让我们来盘点一下
在那些“冻成狗”的日子里
曾经温暖过我们的种种美味

冰糖葫芦

年少时有个小小的梦想
等到未来的某一天
能够买下楼下大爷所有的冰糖葫芦


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看着一锅沸腾的糖咕嘟咕嘟冒泡
技巧高超的小贩拿起串好的山楂
贴着滚烫的糖浆一转
红彤彤的山楂串
瞬间裹上了一层轻薄的糖衣


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焦黄色的糖壳晶莹剔透
咬上一口,是嘎嘣脆的口感
糖的香甜混揉了山楂的酸
满口都是饱满的果肉


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如今
冰糖葫芦已不止有山楂这一种
还有水果的
平常街头比较少见到买糖葫芦的
但是临近过年时就很多了


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烤红薯

走在街上
难免要被这香味给吸引过去

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冒着热气流着糖汁的红薯
接到手里的时候还很烫手
捧在手心成了临时热水袋

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撕开烤得焦黄的表皮
冒着热气的绵软甜蜜滋味
瞬间就抚平了寒冬的冷意
是真正的治愈系珍品

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冬天很多店也会摆一台烤红薯机
红薯机烤的虽然美味
但流动摊子的烤红薯是最经典的
毕竟那是陪伴我们成长的美味




糖炒栗子

哪怕寒风再凛冽
愿意为它驻足几分钟

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捧上一袋刚出锅
热乎乎的糖炒栗子
一口一个香甜,别提有多幸福了


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街上的糖炒栗子方便好剥
把对角挤一挤,壳就开了
完整又金黄的栗子肉
入嘴是绵延不绝的甘甜

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西北风吹了一遍又一遍
栗子剥了一斤又一斤
这个冬天才算是圆满




东北玉米

到了冬天,街头就出现
一辆三轮车满载热气腾腾的玉米
叫唤着“东北玉米”


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六七块钱买一根超大号的玉米
香甜软糯,金黄的色泽很是诱人

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关东煮

冬天的街头什么最诱人?
不要忘了校门口的关东煮

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寒冷的冬日
不只秋裤和暖宝宝能给你温暖
一口滚烫的关东煮
也能让你瞬间回暖


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一杯连汤带料的关东煮
加上一勺辣椒
呼呼噜噜几口下去
丸子入肚,汤汁饮尽
才有了对抗寒冷的勇气
你觉得冬天一定要吃的是什么?

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