日前，清代四大名医之首萧龙友先生后人将珍藏多年的道光年间阿胶捐赠给东阿阿胶。据悉，它将被存放在博物馆内，供学术研究及游客参观。
如何才能避开阿胶食用误区？北京中医药大学东直门医院教授、主任医师、博士生导师肖承悰介绍说，夏季易上火的人不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性物质一起吃，宜与平性物质如山药、番茄、糯米，或微凉的藕粉、莲子等一起吃。
至于说阿胶只能女性服用，也是一大误解。实际上，阿胶的应用本身没有性别、年龄的要求，之所以被认为是女性才能吃，主要原因，一是阿胶善补血，女性月经、胎前产后各种病症都需阿胶调理；二是历史上阿胶数量较少，女性享用的机会更多些。而事实上，男性每天适量服用阿胶可以增强体质，提高抗病能力，尤其对于体力脑力劳动量较大者非常合适。
在食用阿胶的过程中，要注意服用量不要太大，每人每天3克~9克为宜，另外，感冒、腹泻、消化不良时不要吃，女性月经期间不要吃。