罗源湾之窗

发表于: 2014-10-12 00:37:02 | 显示全部楼层

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转罗源湾之窗

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?会员注册

x
本帖最后由 女人屋 于 2014-10-12 00:39 编辑


有一天,你的冰箱里面只剩下可怜的鸡蛋可以烹调,那该怎么办?本期女人屋创意集锦蛋蛋的各种烹调方法,让你的平淡生活不再蛋定!注定要做一颗不平凡的蛋,而是它的一万种可能,等你共同创造!

一、鸡蛋甜酒

原料:鸡蛋(2个)、甜酒(1碗)、生姜、糖

制作方法:
1、将鸡蛋煎好,铲出
2、将甜酒放入锅内煮沸,放入生姜
3、将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟,放糖,出锅
二、酥脆鸡蛋饼

原料:鸡蛋(4个)、油、蒜苗、盐

制作方法:
1、蒜苗洗净后切碎备用,两个鸡蛋加盐打散
2、锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底,将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会
3、将蒜苗撒在鸡蛋的表面,再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
4、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可





三、鸡蛋羹


原料:鸡蛋(4个)、水、盐

制作方法:
1、鸡蛋冲洗干净,准备和鸡蛋差不多等量的温开水。另外,蒸锅中倒上水烧开。
2、鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫。
3、蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞,放入水已煮开的蒸锅中,蒸7-8分钟即可。

四、鸡蛋布丁

原料:鸡蛋(1个)、牛奶(100ml)、白糖

制作方法:
1、鸡蛋打成蛋液,与牛奶混合过筛,滤去沫子。
2、在模具上抹少量油,把蛋液倒入,倒约7分满,盖上保鲜膜,放入微波炉,以解冻档加热5~7分钟,即可完成。
3.如果不是热吃,可放凉后浇上果酱汁。另外该布丁除使用牛奶混合外也可以用橙汁、玉米汁、豆浆啥的代替混合,别有风味。

五、鸡蛋酱

原料:鸡蛋(3个)、尖椒(1个)、干辣椒(5条)、葱、糖、黄酱、水

制作方法:
1.鸡蛋加少许水打散,起油锅炒成蛋花盛出备用。
2.葱切成丝后再切成末,入油锅炒制一会,再加入黄酱一同炒制。
3.加入尖椒和干辣椒翻炒,再倒入之前炒好的鸡蛋一同翻炒。
4.最后调入1大勺糖调味即可。

六、水煮鸡蛋

原料:鸡蛋(3个)、虾皮(1小把)、盐、料酒、葱

制作方法:
1、葱花放入打好的鸡蛋内,再放入少许料酒,用筷子将鸡蛋打散。
2、锅中放入与蛋液等量的水,放入洗好的虾皮,再放入少许盐。开大火将水烧开,再改为中小火。把蛋液倒入烧开的水内。
3、待蛋液慢慢膨胀起来,用铲子从锅边慢慢推动,将鸡蛋搅拌至均匀的块状,不停的翻炒。
4、鸡蛋里面的汤汁收干时,即可出锅。

末尾接受.jpg


跳转到指定楼层
罗源湾之窗微信公共平台号:luoyuannews ,请点击手机屏幕右上角的按钮,分享到您的朋友圈或者发送给您的朋友! 获取更多资讯:【朋友们→添加朋友→搜号码→输入“luoyuannews”→关注】
正太
发表于: 2014-10-12 01:06:41 | 显示全部楼层

边撸边过
罗源湾之窗微信公共平台号:luoyuannews ,请点击手机屏幕右上角的按钮,分享到您的朋友圈或者发送给您的朋友! 获取更多资讯:【朋友们→添加朋友→搜号码→输入“luoyuannews”→关注】
发表于: 2014-10-16 05:54:49 | 显示全部楼层

围观 围观 沙发在哪里!!!
罗源湾之窗微信公共平台号:luoyuannews ,请点击手机屏幕右上角的按钮,分享到您的朋友圈或者发送给您的朋友! 获取更多资讯:【朋友们→添加朋友→搜号码→输入“luoyuannews”→关注】
发表于: 2014-10-23 17:12:26 | 显示全部楼层

楼下的接上
罗源湾之窗微信公共平台号:luoyuannews ,请点击手机屏幕右上角的按钮,分享到您的朋友圈或者发送给您的朋友! 获取更多资讯:【朋友们→添加朋友→搜号码→输入“luoyuannews”→关注】
您需要登录后才可以回帖 登录 | 会员注册

本版积分规则

主题 2002 | 回复: 14060

手机版

轻松易点,迅速到家!

官方微信

扫描二维码,即刻与窗哥亲密互动,还有劲爆优惠等你来拿!

订阅QQ邮件

第一手促销资讯,尊享邮件特惠商品,优惠不错过!

客服中心
X

客服咨询

站长 管理员 技术部 市场部 旺旺客服

客服热线

13799315700

微博收听

官方微博 腾讯官博

客服微信

luoyuantv

工作时间

8:30 - 23:00

网站首页|关于我们|联系方式|手机版|小黑屋|Archiver|问题反馈| html {   -webkit-filter: grayscale(90%);   -moz-filter: grayscale(90%);   -ms-filter: grayscale(90%);   -o-filter: grayscale(90%);   filter: grayscale(90%);   filter: gray; }

GMT+8, 2024-3-29 23:49 , Processed in 0.267443 second(s), 29 queries . Powered by Discuz! X3.4

罗源湾之窗 - 联系电话:13799315700 公网安备 35012302000102号 © 2001-2013 Comsenz Inc. ( 闽ICP备12018450号-1 )

QQ

快速回复 返回顶部 返回列表