<br /><br />突然的，就想吃炒面了，其实我还从来没有炒过，那一天去哥哥那里路上饿了，买了份炒面，说真的，黑不溜秋的，还难吃，我就想，买的不好吃，我自己来试试做吧。
首先，得把面条下锅煮过，再用冷水冷却，就会像篮子里的面条一样一根一根的，很干净清爽
对于吃有研究的就知道，要想味道香美，最好是放菜油，等油温够了，先放准备好的绿豆芽翻炒，再加自己能够接受量的郫县豆瓣，入味了，才倒入面条翻炒，顺便加入盐巴，少少许的生抽，鸡精，如果喜欢，还可以加点麻油，
其实面条用开水煮的时候就已经熟了，炒的时候我们只是要让炒的那种味道和作料入味，所以看火候觉得味道都钻入面条，关火，放葱花，如果你喜欢，还可以放适量的花椒粉。嘿嘿，花椒粉是我的最爱哦
怎么样？是不是看起来有点食指大动啊？对于像炒面这样的小食，我最讨厌看起来黑黑的了，像这样颜色适中，多好啊，嘿嘿，我吃了，太好吃了，这样大一盘，我是吃得一根不落下哦，嘻嘻，会做菜的人，哪怕是第一次做，也是如此成功如此美味，卖相也是顶呱呱哈

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