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作为西餐的精髓,一块上好的牛排便可满足我等食肉动物对“吃的精致,又可饱腹”的追求
听这家店的老板说,
点一份牛排就可以 无限量吃自助!!
作为一枚严谨的、有深度的吃货,不妨带上家人来这家自助牛排餐厅,肚子空空进门,然后圆滚滚扶墙出!
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佳客来牛排专家八周年庆
活动时间:11月2日-11月17日
活动一:进店消费西式套餐三人同行一人免单
以此类推(按三人消费平均值免单)
自助餐成人28元/人、儿童18元/人
地址:罗源县凤山镇东大路14号川景花园5号楼2层
电话:0591-26926777
佳客来必点牛排
从选肉、入锅、翻面直至黑胡椒简单调味
看似简单的步骤却深有门道在『佳客来』对每一块上好的牛肉都精心呵护▼
最佳的牛肉,纹理如大理石板分明清晰
带着弹性十足的柔软,色泽红白分明的光亮轻触之下每一丝纹络颤抖着舞蹈▼
牛排很大一块占了铁盘三分二这样的分量我很满意大写加粗的Like
切一块肉尝尝先带着点嫩筋的牛排切的时候就能feel到纤维的弹性
肉质鲜嫩,口感极佳
蘸着黑椒酱汁肚子说很满足
菲力牛排
菲力牛排来自牛的腰部的小块里脊肉,藏在骨缝间,
所以运动量极少,也是最嫩的地方,因每头牛就那两条而“物稀为贵”。诱惑力十足,不冲它下手“都不忍心”!
它家的牛排煎的很考究!
下锅前,一定要大火高温将锅烧热。
入锅后不要随意动它,待牛肉表面受热脱水变硬,发生美拉德反应,颜色变为深褐色,并且散发出煎炸的香味,牛肉的汁水就会被牢牢锁在里面。
沙朗牛排
沙朗的肉质纤维较粗,微微带有嫩筋,油花满布,嫩中带腴,嚼起来满口肉感,非常过瘾!
沙朗最好不要点太熟的哦,本来就很韧了,过熟的话,小心腮帮子会嚼到抽筋!
丁骨牛排
T骨亦作丁骨,是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少,量多的是西冷牛排肉,量稍小的是菲力,中间被肋骨隔著。
自助美食畅吃
有自助沙拉、自助饮品、烧烤、热汤有中式炒菜、西式糕点、凉菜……再挑嘴的人,应该都会满意而归哒~
各种各样应季新鲜水果整齐摆放在冰柜台上,种类丰富,各式酱汁贴心的备好了,冷气氤氲,隔着屏幕都能感受到鲜甜。
大气的装修,两人行还是小群体聚餐,都有合适的餐桌。不管是坐在大厅,还是靠窗,用餐体验都是很舒适的。
优惠不容错过 上百种自助美食等你来~~
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