罗源县碧里乡有种奇特的山羊，名字叫“下廪羊”。
下廪羊不但全身是宝，最为奇特的是它喜欢吃有剧毒的断肠草。如今下廪羊名声在外，供不应求，但养殖数量却在急剧减少。过冬难这个严峻的问题一直制约着下廪羊的养殖规模，村民养殖的积极性也在逐渐降低。

　　》》》罗源有种奇羊 爱吃断肠草

　　素闻罗源碧里有爱吃断肠草的奇特山羊，昨日下午，记者前往碧里乡角里村的养殖基地一探究竟。走进大山深处的养殖基地，便看见上千头下廪羊正在细细品味着断肠草。看着自己辛苦“拉扯”大的羊儿在享受美餐，基地技术员孙启河一脸欣慰。

　　村民告诉记者，断肠草在碧里一带特别多，人误食了会出人命。但是，断肠草对于下廪羊来说却是美味佳肴，而且羊吃了断肠草后生长得很快。据说要是人误食断肠草，可用羊血来解毒。

　　据了解，下廪羊是罗源碧里乡碧里村、西洋村、廪头村、廪尾村、溪边村等乡村养殖的一种山羊的统称。作为当地独特的一个品系，个头较小、肚皮长白毛是其明显的外表特征。当地老人介绍，下廪羊养殖历史悠久，500年前，碧里的祖辈到此地落户时就已经有下廪羊了。

》》》羊肉紧实没膻味 名气大价格高

　　下廪羊的另一特征是，羊肉无膻味。下廪羊养殖区域地处沿海，海上带着盐分的水气浸润山上的青草，而盐又是羊饲料中重要的矿物质，“时间一长，羊肉的膻味也就没了”。 此外，下廪羊喜欢爬山吃草，因此羊肉紧实，口感极佳。

　　这些特征让下廪羊的名气渐长，养殖下廪羊渐渐成为当地一项特色产业。“屠宰后，下廪羊肉的价格可以达到每公斤八九十元。”村民说。     

　　》》》技术问题难克服 养殖数量大减

　　记者了解到，碧里下廪羊虽然名声在外，但养殖数量较以往减少很多。上个世纪八九十年代，当地下廪羊养殖数量达到万头以上。而如今，长期放牧导致牧草日益减少，养殖数量仅四五千头。

　　据了解，下廪羊的养殖大都以村民散养为主，一家十来头，难以形成规模。记者前往采访的角里村养殖基地，是该县唯一的下廪羊养殖基地，而且养殖数量也不多。基地技术员孙启河告诉记者，基地内存栏2000多头山羊，其中下廪羊约有上千头。这是饲养基地建成后养的第一批成羊。但是，下廪羊的生长周期很长，约需一年半的时间。目前，还没有一头羊能够出栏。

　　孙启河无奈地告诉记者，过冬难问题是下廪羊规模化养殖的瓶颈。“下廪羊夏天放养冬天圈养。一到冬天，山上的草都枯萎了，又没有羊吃的饲料。5个月的圈养期里，羊群常常忍饥挨饿。”孙启河说，“去年从北方运草料过来，但是成本太高了，今年只好杀掉六七百头成羊”。     

　　记者从碧里乡政府获悉，他们曾经打算组织乡里一部分人去养下廪羊，但是村民们都担心技术不过硬和生长周期太长，积极性不高。另外，很多村民转型做海鲜养殖，山羊养殖数量仍在不断减少。
　　（福州晚报记者　石芳　通讯员　刘其燚　文/摄）