说到汤每个罗源人的桌上都离不开汤
无论是一家人坐在一起吃饭
或者是在外请朋友吃饭
饭桌上都必须要有汤

罗源人爱喝汤，因为罗源人重感情总是带给你深深的暖意
今天就和大家聊聊罗源人饭桌上“爱喝的汤”

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海蛎豆腐汤

这碗汤绝对是罗源人的拿手绝活！它用的是新鲜的海蛎，煮出的汤汁异常的鲜美清淡新鲜，味道特别，营养更是丰富，深受罗源人喜爱。

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丝瓜花蛤汤

这碗汤是夏季的爆款，丝瓜的清甜，配上花蛤的鲜美，汤汁喝起来清爽香甜，被罗源男女老少所青睐。

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淡菜汤

淡菜，具有极高的营养价值。夏天吃淡菜和喝淡菜汤，美味至极煮淡菜汤还有个技巧，煮的时候就不要放味精啦，原味就已经很美味了！

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紫菜蛋汤

这是罗源人饭桌上家常的一碗汤，用料简单，煮起来更简单，紫菜、蛋、葱花或者芹菜，起锅前加点调料，一碗美味的汤就完成啦。

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虾米醋汤

一把虾米，一点葱或者芹菜，操作简单，开胃解腻，是罗源人从小喝到大的家常汤。很多小面馆的例汤就是虾米醋汤。

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肉燕鱼丸汤

肉燕鱼丸汤，在罗源人的饭桌上，就是常青树般的存在。无论是过年过节，或者是平常吃饭，连酒席上都少不了它的影子。加上葱花、少许胡椒粉和醋简直是罗源人专属的美味。

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猪皮酸辣汤

这碗汤绝对是罗源人下饭店的必点菜之一，恰到好处的酸味是衡量这道菜的标准。以前的酒席上，这道菜可是人人都爱。

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蚬子汤

几片姜，几根葱，便成就鲜美的蚬子汤。温水入锅，微微开口后加些青红酒、姜片葱段，蚬黄葱绿，原汁原味的蚬子汤便成为餐桌上的美味，人人争抢。

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酒糟米线汤

一勺红酒糟，一小捆米线，汤沸下米线，米线不可久煮，容易烂。出锅时撒一把葱花。觉得虽简单，却温暖幸福。

其实，罗源人喜爱的汤还有很多
小肠汤、海带汤、羊肉汤、苦瓜羹等等
但在今天这个外卖软件发达的今天
在通过外卖填饱我们肚子的同时别忘记了，自己动手做饭的美味


一切实惠的外卖，都比不上自己下厨为自己的亲人做上一顿丰盛的美味品尝自己做出的酸甜苦辣




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