• 竹签点菜 喜欢就翻牌 •

更直观的竹签式点菜，半成品菜品的旁边放着注明菜名的竹签，看中哪个菜品直接抽走竹签，简单明了。

各色食材全部铺开，从原材料到成品一览无遗。每样菜都看着色香味俱全，看到喜欢的就翻它的“牌子”，把竹签选好后交给店员就好啦！

• 招牌八闽菜 传承民间手艺 •

闽乡居，追求天然本味的农家食材

特色食材，山珍河鲜

食应必季，鲜辣下饭

辅以精选品牌调味料

挖掘民间传统记忆，传承八闽饮食特色

传承猪头肉

去了皮的上好带骨猪头肉

加入上等香料以温火慢熬

汤底的香气精华完全浸入每一寸肉里

咸香有味，吃再多也不会腻

小炒黄牛肉

精选上等的黄牛肉，绝对的营养美味

每一片肉厚度均匀且饱满

黄牛肉需要在锅内经过快速爆炒

才能保证肉质嫩弹的最佳口感

客家盐酒鸡

客家菜讲究"无鸡不清，无肉不鲜"

选用来自长汀的河田鸡

鸡肉饱满细嫩，吃起来很厚实

还略带着酒香

金色的鸡皮泛着油光，夹起来就开始咽口水

水库大鱼头

一端上桌就能感受到四溢的香气

轻轻扒开就能看见白嫩的鱼头肉

鱼头肉质结实，鲜辣够劲

有一股特殊的醇厚香味，看着就流口水！

传统柯豆腐

柯豆腐是闽清人家餐桌上常见的美食之一

猪肥油炸的猪油渣，配上古法制作的卤水豆腐

再加上各种食材烹煮出来的

稠稠的汤汁还有各种食材吊出的鲜

温润入喉

寿宁金丝扣

大白菜，洋葱，各种菇菇，肉丝，鱿鱼丝

吸收加入山珍的汤汁变得弹性十足

能用筷子拉起长长的一条

主食一定要来上一份

豉汁福鼎槟榔芋

福鼎三宝之一的槟榔芋

体大形美，口味独特，易煮熟

口感细、松、酥，浓香可口

客家土猪肉汤

土猪肉切块用特制的煲仔直接以山泉水去煲

简简单单，但是味道超级好味！

汤底清澈，猪肉量多，味鲜

浓浓的土猪香

武夷山熏鹅

武夷山除了大红袍一定要吃这道熏鹅

第一口满满的胶原蛋白在嘴里爆开

肉质紧致鲜美，越嚼越香

微辣的口感让人上瘾

如果这时再来点小酒，真的不要太幸福了！

榕城荔枝肉

蘸上独特的酱汁，色泽诱人

酸甜度适中，更适合罗源人的口味

荔枝肉的瘦肉扎实微微带点肥

却没有过多油腻感

一道功夫一道菜

原生态好食材 ，八闽菜纳八方

还原了更原汁原味的福建闽味

还有更多菜品等你进店选择~

• 特色环境 聚会吃饭舒适有面子 •

古色古香的中式装修

风格抛却炫彩，摒弃乡土气

只有暖人心脾的淳朴清雅

木质的桌椅、高挂的吊灯

回归乡野山林的情愫瞬间在心间晕开了花

从前台到大厅，从餐桌到装饰

每一个细节都尽显悠闲安逸的韵律

November.19

不同空间元素的巧妙融合

刻画出一幅幅儿时记忆里的画面

新而不刻意、美而不夸张！

如家般的温暖，相聚的欢乐，八闽的风味，满足一切聚会、就餐的需求！不论是大家庭聚餐，又或是亲子就餐，还是家常便饭，都能给予超高性价比的品质体验！

在城市中，它就像一处短暂的避风港，用热腾腾的美食，招呼每一个来往匆匆的都市人，守住疲累的胃，给予温暖安心的抚慰。

闽乡居

门店地址：罗源县永同信花园农村信用社旁

门店电话：13163872628