罗源湾之窗

发表于: 2017-7-13 10:27:16 | 显示全部楼层

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无论你在哪,我们要放毒了!

《味之谜》即将开播啦!!

从地域到历史,从食物到香料,

与中华食神一起旅行,探寻罗源各地的美食故事吧!


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食神相伴,品味罗源

《味之谜》第一集来到历史悠久的福建罗源

76岁高龄的食神蔡澜

将他的第一次真人秀首秀献给东南卫视和海峡卫视联合录制的《味之谜》

带着几位跨界的明星徒弟开启了这趟山海间的解味之旅

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其实要打动中华食神蔡澜参加《味之谜》没有想象中的这么“难”

《味之谜》制片人飞到香港找蔡澜先生

蔡澜说:“不要和我谈钱以及节目内容,我只想知道有没有好吃的?”

制片人说:“有!罗源下廪羊!吃海草的羊!” 蔡澜听了之后就立刻答应了,再远都要去!

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所以,在味之谜里蔡澜先生是这样的

↓↓↓

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看到食神吃的这么香

你是不是也已经忍不住咽口水了呢?

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「高清放毒」

品尝过罗源下廪羊之后

食神对其大加赞赏

这一次千里迢迢赶来福建非常值得

能品尝到这样的羊真的是一生难忘

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极致食材,解味之旅

为了寻找失落的食谱, 解开美食背后的秘密

姜超、吴敏霞、史冬鹏三位学徒听从师傅蔡澜的命令上山下海,

使劲浑身解数探寻各地极致的食材及获取方式为了找出下廪羊汤中奶香味的秘密,

我们霞姐正在努力刨地中。。。

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为了找出最适合下廪羊汤的米酒,姜超几乎喝遍了整村人的酒。。。

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为了寻找最顶级的下廪羊肉,史冬鹏翻山越岭。。。

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不仅如此为了能更了解下廪羊美味背后的秘密

食神蔡澜更是顶着太阳亲自下田,一探究竟

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除了极致的食材罗源下廪羊汤的烹饪方法也是它美味的一大秘密

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「以当地山产的十几味草药烹煮」


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「炖煮一小时」

寻味福建,美食故乡一方水土养一方人宁静的小城,

淳朴的乡民依山傍海的古城,纵横交错的田径


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优质的生态环境

使得这里的人儿与食材都是那么纯粹而美好

每道美食都有自己的故乡每道美食都有自己的故事

少了背后的故事食物似乎也失去了点独有的特色

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这一季的《味之谜》我们寻味的不仅是美食更是美食背后的温暖故事。

距离《味之谜》开播还有3天东南卫视7月13日起每周四21点30分海峡卫视7月16日起每周日21点50分

一起见识一下那道令食神忘不了的罗源下廪羊吧我们不见不散!

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来源:海峡卫视

转载请标明出处


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