阎摩 发表于 2022-3-26 10:19:12

人均才30+!罗源这家宝藏潮汕牛肉火锅店,味道也太正了吧!

         





義家潮汕牛肉火锅 精致2-3人牛肉火锅套餐原价179元 超值抢购价:98元 ▼▼超值福利抢购





精致2-3人牛肉火锅套餐
原价179元 超值抢购价:98元


套餐包含
【锅底】鸳鸯麻辣汤锅(1份)38元
【荤菜】吊龙肉(1份)30元鲜肥牛肉(1份)30元手打牛筋丸(1份)大份 25元 鸭血(1份)8元
【素菜】炸豆腐皮(1份)12元白萝卜(1份)8元时蔬(1份)8元
【主食】手擀面(1份)8元餐位费3份 12元注:堂食不打包,活动不同享











【義家潮汕牛肉火锅】有滨海和蓝波湾两家店活动套餐在【抖音】【美团】皆可下单快带着福利去吃一顿美滋滋的~潮汕牛肉火锅







切肉台窗口的设置是开放形式透过玻璃就能看到新鲜的牛肉近距离领略师傅们娴熟高超的刀工



鲜肉鲜切
所有牛肉新鲜到店后,有人点才开始切肉这样能极好的保持肉的水份师傅的刀工也很了得每一片都能切得薄厚一致



吃潮汕火锅不止对牛肉的品质高对部位也很挑剔保准吃了回味悠长~



秘制底汤


看着寡淡的汤底,可是用鲜牛骨文火慢熬几个小时而成的,什么调味料都不用放,只用放几块萝卜和玉米就够鲜味,涮肉前喝口汤也不错~


平时吃潮汕牛肉火锅,寥寥几盘不过瘾,这次还不快趁着活动多点一些?只要你吃得下,整头牛都是你的~


到店必点牛肉
-吊龙-

吊龙绝对是牛肉爱好者的zui爱,每个肉片的脂肪分布都很均匀,80%的瘦肉+20%的脂肪,肉致精美。



烫13秒后,吊龙会呈现淡淡的粉红色,这时候吃脆嫩


-嫩肉-

潮汕牛肉火锅必点的常见部位,总体来说口感软嫩细腻、鲜甜饱满。




口感好嫩又很厚实,烫好放到碗里跟秘制酱料拌着吃,一口接一口,吃到停不下来。
-匙仁-



匙仁是牛肉火锅的灵魂,这一部分可是整头牛肉的肉眼


配上沙茶酱,入口鲜香四溢,裹满酱汁的牛肉的口感层层递进!

不可错过的潮汕特色
-弹!弹!弹!手打牛肉丸-



作为店内限量必点的人气王,牛肉打成酱后,人手捏出大颗牛丸,跟乒乓球差不多大!



放在锅底煮熟后肌肉纤维不会断裂,吃的时候不要心急,口口弹牙,肉汁四溅,这时候才真正明白什么叫爆浆牛肉丸。




01滨海店
義家牛肉火锅滨海店,复古的装修中带着设计感,给人干净明亮的感觉!随处可见的各种潮人语录灯牌,满满的复古风,在这涮火锅真的很舒适~








牛肉火锅+K歌,这也太适合休闲聚会了吧!想想就忍不住体内的躁动因子!







环境相当有格调,氛围感十足,还有舒适的桌椅,无论是朋友聚会还是同事团建,都十分合适!









02蓝波湾店

店面装修简约大气,木色生温木质桌椅、隔断以及柔和的灯光打造了一个温馨舒适而私密的用餐环境










收藏好地址趁着活动一起去吃吃吃牛肉吧~
① 蓝波湾店


地址: 东外路蓝波湾小区2号楼11号店电话: 13338297333 / 17318355063
② 滨海店

地址: 滨海风情商业街B3-28(购物中心斜对面)电话: 15880032727
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