赤诚 发表于 2021-8-16 10:17:48

罗源人的夏天的仪式感,少不了这一碗稀饭!

本帖最后由 黄花菜 于 2021-8-16 10:23 编辑

闷热的夏天好难熬没有食欲的烦躁感看到一桌子菜
吃也不是,不吃也不是



清凉的稀饭在一众大鱼大肉中脱颖而出油腻的胃口,得到了缓解


01 基础搭配:稀饭配小菜
简简单单一碗白粥随便配上自己爱的咸菜只一勺就能让碗稀饭更美味就好像有种化腐朽为神奇的功能

榨菜
图方便可以买袋装榨菜,或可以买一颗腌制好的,加上肉丝 辣椒 一起炒,那叫一个香!




糟菜


虾米干
虾米干沾醋,怕酸的只敢轻轻沾一点,否则那股子酸爽,提神醒脑,直冲天灵盖!




腌仔姜



甜豆



煎蛋
一个煎蛋,淋上几滴酱油,一大碗白粥下肚毫无压力。


咸蛋
铁打的CP!


nian肉
只要配上几勺韭菜炒nian肉,就可以呼噜呼噜吃完一大碗稀饭。



豆腐乳
一块小小的豆腐乳,就能让整碗稀饭的味道升华

02 升级搭配:稀饭配特色美食
肉松香酥绵软,入口即化的肉松,稀饭的最佳搭档。



油饼


三角芋头糕


腌小鱿鱼

油仔鬼



血蛤


03 神奇搭配:口味跨界混搭
甜的、辣的,只有想不到没有稀饭不能搭的小时候真的太喜欢这些奇奇怪怪的搭配了
酱油稀饭

白糖

蜜枣
难以想象为什么以前会喜欢蜜枣配稀饭,现在一想就觉得甜到牙疼。

杨梅干
家里的大人特别钟情于各种蜜饯,家里各种蜜饯一罐罐,酸酸甜甜的杨梅干,配稀饭很是不错。


橄榄


大辣片

哪些小菜好吃到能让你多干一碗稀饭?留言告诉我们吧~
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